カジュアルなのに本格的
グループやファミリーでも楽しめる
愉快なイタリアンレストラン

Bollito(ボッリート)とは、イタリア語で茹でるという意味。牛、豚、鳥などのお肉のいろいろな部位をじっくり煮込んだイタリアの伝統料理です。硬い部位もじっくり煮込むことで柔らかくコクのある仕上がりに。イタリア伝統の特製ソースをお好みでつけてお楽しみいただけます。お肉を召し上がった後には旨味たっぷりのスープとパスタをお楽しみください。
YUKA伊では特別にサステナブル・シーフードのボッリートもご用意しています。じっくり煮込んだ魚介の旨味もまた格別です。
 

絶品 鍋ナポリタン

コースに+330円(税込)
アラカルト単品2,530円(税込)
 もちもちの生パスタは、シェフ厳選の淡路麺業のパスタを使用。鍋には、1975年に通商産業大臣指定伝統的工芸品に指定された岩手南部鉄器を使用し、旨味のスープをまろやかで口当たりの良いお味に昇華します。本物しか評価しない、パリ発祥の「ゴ・エ・ミヨ」に日本で創刊以来、7年連続で掲載の辻シェフの傑作です。

まずは、トマトベースのもちもち生パスタをお楽しみください。

次に、チーズと辛みオイルをなじませたパスタを・・・

最後は、濃厚に仕上がった唯一無二の鍋ナポリタンをご堪能ください!

 
 

Tsuji Daisuke

辻 大輔

京都生まれ。高校卒業後、イタリアで料理の道に入る。トスカーナ州シエナの魚専門のリストランテ Ristrante da Antonio、キャンティのトラットリア Antica trattoria La Torre、ロンバルディア州ミラノの Ristorante Locanda Vecchia Pavia などで5年間修業してイタリア料理を習得し、帰国。28歳でシェフとなり2012年に独立、「Convivio」をオープン。イタリアの郷土料理をベースに日本の旬の食材を使用したイタリア料理を提供する。丁寧で遊び心ある料理が口コミサイトや世界的なグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」でも評価されている。

Convivio

北参道の閑静な住宅街の中に佇む隠れ家イタリアン。 イタリアの古い建物を彷彿とさせる重厚なドアの中には落ち着いた雰囲気のダイニング。 ゆったりと丸テープルが配置されたダイニングで、 本格的なイタリア料理とワインをお楽しみいただけます。

 

Menu

(価格はすべて税込表示となります)
ディナー
17:00~21:00 L.O. / 23:00 CLOSE
  • おつきだし4品
  • 箱前菜
  • フォカッチャ
  • ボッリート
    テーブルごとにお肉かお魚かお選びください
    • お肉のボッリート
      大山鶏・牛スネ肉・自家製ソーセージ・香味野菜
    • お魚のボッリート
      真鱈・サーモンのつみれ仕立て・海老・香味野菜・トマト・バジル
  • 季節の特選パスタ
  • りんご和牛信州牛のロースト
  • ドルチェ
  • コーヒーまたは紅茶
  • おつきだし4品
  • 箱前菜
  • フォカッチャ
  • ボッリート
    テーブルごとにお肉かお魚かお選びください
    • お肉のボッリート
      大山鶏・牛スネ肉・自家製ソーセージ・香味野菜
    • お魚のボッリート
      真鱈・サーモンのつみれ仕立て・海老・香味野菜・トマト・バジル
  • スープパスタ
  • 十勝ハーブ牛の小さなラザーニャ
  • ドルチェ
  • コーヒーまたは紅茶
  • おつきだし3品
  • 小さな前菜1品
  • フォカッチャ
  • 魚介のボッリート
  • スープパスタ
  • りんご和牛信州牛のロースト 60g
  • ドルチェ
  • コーヒーまたは紅茶
  • おつきだし3品
  • 小さな前菜1品
  • フォカッチャ
  • ボッリート
    テーブルごとにお肉かお魚かお選びください
    • お肉のボッリート
      大山鶏・牛スネ肉・自家製ソーセージ・香味野菜
    • お魚のボッリート
      真鱈・サーモンのつみれ仕立て・海老・香味野菜・トマト・バジル
  • スープパスタ
    ※スープパスタを鍋ナポリタンに変更 ¥660
  • ドルチェ
  • コーヒーまたは紅茶
  • りんごジュース
  • 十勝ハーブ牛のペンネグラタン
  • フライドポテト
  • 柔らかく煮たお野菜のサラダ仕立て
  • コーンポタージュ
  • フォカッチャ(パン)
  • ぶどうゼリー
  • アレルギーをお申し付けください
    【アレルギー特定原材料等28品目】
    卵、乳、小麦、りんご、牛肉、ゼラチン
  • 前菜
    • イタリア産オリーブ ¥660
    • YUKA伊特製ピクルス(人参、セロリ、キュウリ、旬のお野菜) ¥660
    • フライドポテト 特製オーロラソース添え ¥660
    • 箱に入った小さな前菜3種盛り合わせ ¥1,980
    • 本日のお魚の冷前菜 ¥2,200
    • 自家製ソーセージ(2本) ¥1,870
    • サラミとセミハードチーズの盛り合わせ ¥2,200
    • 自家製フォカッチャ(2ピース) ¥550
  • YUKA伊名物 “ボッリート ”
    • お肉または魚介のボッリート(一名様分) ¥2,970
    • ボッリート "アラビアータ" お肉または魚介 (一名様分) ¥3,630
      ※糸唐辛子、激辛味噌を添えた辛いボッリート
  • パスタ料理
    • 本日のオイルベースのパスタ ¥1,980
    • カーチョ・エ・ぺぺ(黒胡椒とチーズのパスタ) ¥2,200
    • 鍋ナポリタン ¥2,530
    • CONVIVIO特製ラザーニャ ¥2,640
    • 季節の特選パスタ ¥3,630
  • メイン料理
    • 森林鶏のロースト トリュフソース仕立て ¥2,750
    • トスカーナ風 フリットミスト(フライ3種の盛り合わせ) ¥2,970
    • せせらぎポークのコトレッタ(豚肉のカツレツ) ¥3,630
    • りんご和牛信州牛のロースト 120g ¥4,950
  • デザート
    • 季節のパンナコッタ ¥880
ランチ
11:00~14:00 L.O. / 15:00 CLOSE
  • おつきだし4品
  • 箱前菜
  • フォカッチャ
  • ボッリート
    テーブルごとにお肉かお魚かお選びください
    • お肉のボッリート
      大山鶏・牛スネ肉・自家製ソーセージ・香味野菜
    • お魚のボッリート
      真鱈・サーモンのつみれ仕立て・海老・香味野菜・トマト・バジル
  • 季節の特選パスタ
  • りんご和牛信州牛のロースト
  • ドルチェ
  • コーヒーまたは紅茶
  • おつきだし4品
  • 箱前菜
  • フォカッチャ
  • ボッリート
    テーブルごとにお肉かお魚かお選びください
    • お肉のボッリート
      大山鶏・牛スネ肉・自家製ソーセージ・香味野菜
    • お魚のボッリート
      真鱈・サーモンのつみれ仕立て・海老・香味野菜・トマト・バジル
  • スープパスタ
  • 十勝ハーブ牛の小さなラザーニャ
  • ドルチェ
  • コーヒーまたは紅茶
  • おつきだし3品
  • 乾杯ドリンク
  • 小さな前菜1品
  • フォカッチャ
  • YUKA伊名物お肉のボッリートを有田焼のお皿で
  • ボッリートのスープパスタ(60g)
  • デザート
  • コーヒーまたは紅茶(小菓子付き)
  • おつきだし タカシマヤ風
  • パン
  • 選べるパスタ(120g)
    • オイルベースのパスタ
    • カーチョ・エ・ぺぺ(チーズと黒胡椒のパスタ)
    • 【限定10食】十勝ハーブ牛のラザーニャ ¥220
    • 鍋ナポリタン ¥330
    • 季節の特選パスタ ¥1,650
    からお選びください
  • 【パスタランチに追加メニュー】
    • 名物ボッリート +¥1,650(お一人様)
      ※テーブルの人数様分のご注文をお願いいたします
    • ドルチェ +¥660
    • コーヒー または 紅茶(小菓子付)+¥500
    • カフェラテ(小菓子付)+¥660
  • おつきだし3品
  • フォカッチャ
  • 選べるパスタ(120g)
    • オイルベースのパスタ
    • カーチョ・エ・ぺぺ(チーズと黒胡椒のパスタ)
    • 【限定10食】十勝ハーブ牛のラザーニャ ¥220
    • 鍋ナポリタン ¥330
    • 季節の特選パスタ ¥1,650
    からお選びください
  • デザート
  • コーヒーまたは紅茶(小菓子付き)
  • おつきだし3品
  • フォカッチャ
  • 選べるパスタ(60g)
    • オイルベースのパスタ
    • カーチョ・エ・ぺぺ(チーズと黒胡椒のパスタ)
    • 【限定10食】十勝ハーブ牛のラザーニャ ¥220
    • 鍋ナポリタン ¥330
    • 季節の特選パスタ ¥1,650
    からお選びください
  • 選べるメイン
    • 森林鶏のロースト
    • 自家製ソーセージ
    • 名物ボッリート(肉または魚介)+¥1,100
    • りんご和牛信州牛のロースト +¥1,650
    からお選びください
  • デザート
  • コーヒーまたは紅茶(小菓子付き)
  • おつきだし3品
  • フォカッチャ
  • 選べる前菜
    • お魚の冷前菜
    • サラミの盛り合わせ
    からお選びください
  • 選べるパスタ(60g)
    • オイルベースのパスタ
    • カーチョ・エ・ぺぺ(チーズと黒胡椒のパスタ)
    • 【限定10食】十勝ハーブ牛のラザーニャ ¥220
    • 鍋ナポリタン ¥330
    • 季節の特選パスタ ¥1,650
    からお選びください
  • 選べるメイン
    • 森林鶏のロースト
    • 自家製ソーセージ
    • 名物ボッリート(肉または魚介)+¥1,100
    • りんご和牛信州牛のロースト +¥1,650
    からお選びください
  • デザート
  • コーヒーまたは紅茶(小菓子付き)
  • りんごジュース
  • 十勝ハーブ牛のペンネグラタン
  • フライドポテト
  • 柔らかく煮たお野菜のサラダ仕立て
  • コーンポタージュ
  • フォカッチャ(パン)
  • ぶどうゼリー
  • アレルギーをお申し付けください
    【アレルギー特定原材料等28品目】
    卵、乳、小麦、りんご、牛肉、ゼラチン
 

Access & Information

  • 所在地と電話番号
    〒151-8580
    東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
    新宿タカシマヤタイムズスクエア本館14階
    03-5361-1650
  • ご予約は右下の赤い「オンライン予約」ボタンからどうぞ。
  • ランチ・ディナーの営業時間帯につきましては、お電話に出られない場合がございます。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞご理解いただけますようお願い申し上げます。
  • メール、FAX、留守番電話でのご予約は承っておりません。ご了承下さいませ。
  • 2023年1月30日から3月末まで、毎週月曜日をお休みとさせていただきます。
  • 当日のキャンセル、及び人数変更の場合には、お料理代(全額)をキャンセル料として頂戴致しますので、御了承頂きますようお願い申し上げます。
  • 営業時間
    11:00~14:00 L.O. (15:00Close)
    17:00〜21:00 L.O. (23:00Close)
  • 最寄り駅
    JR「新宿駅」新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分
    都営新宿線・都営大江戸線・京王新線「新宿駅」より徒歩5分
    東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩3分(地下1階地下鉄口直結)
    バスタ新宿より徒歩2分